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野菜栽培 秋野菜・育て方・収穫(安納芋)|にんじん試し掘り|長ネギの苗作り

2013/11/17 (日) 22時40分 751 views

11月10日収穫 安納芋

 

6月30日に5株定植して、11月10日に安納芋収穫しました。

狭い場所なのでツルは支柱に網を張りはわせました。

途中、肥料とかは追加せず、順調に育ってくれました。定植してから130日ほど収穫しましたがこれ以上遅かったら芋が大きくなりすぎて破裂するところでした。110ぐらいでちょうど良いかもしれません。

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安納芋7キロほど収穫できました。

これから2週間ぐらい日陰で放置したほうが甘くなるみたいです。

EOS20131103_1993
収穫後、嬉しくて蒸かして食べてみました。
ほどほど甘さでした。そのほかに大学芋にしたり、フライドポテトにしたりして食べました。
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にんじん試し掘り

 

7月上旬に種を3列に筋蒔きしました。 暑さで全滅してしまい再度3列に筋蒔きしました。

しかし途中に猫に半分以上荒らされてしまいました。その後、種をバラ播きしておきました。

その後、5センチ間隔に間引きして育てました。 途中から種をバラ巻きした為、間引きには苦労しました。

にんじんは、筋蒔きが良いようです。

にんじんの葉は、てんぷらにすると春菊の味がしておいしいです。また葉を乾燥させてパセリのように使っています。

11月17日に試し堀りしてみましたが、もう少しのようです。

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 玉ねぎの定植の準備

玉ねぎの定植の季節ですが、苗が大分大きくなってきました。 菜園においておいたら周りの人に狙われています。

ホームセンターで売っている苗は、細いようです。鉛筆ぐらいの太さのものをベストといわれていますが、皆さん細い苗を植えているようです。

今日は、来週11月23日ごろに苗を定植するために、土を耕し、石灰とリン系肥料と油粕を巻いて。穴あきマルチを張っておきました。

 

8月30日に種蒔き

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11月16日の苗

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長ネギの苗作り

9月30日に種まきをして大分苗が育ってきました。

このまま放置して春になったら一端、植え替えて苗にします。

5月・6月には、苗となり深く掘って苗を定植します。
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カテゴリー:野菜栽培

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